De Grappes et d’Ô

Le domaine a été créé en 2007 et nous avons volontairement orienté nos choix vers l’acquisition de parcelles qualitatives.

Le vignoble s’étend sur 7,5 hectares sur des sols argilo-calcaires propices aux plantes aromatiques (lavande, thym, romarin…) ainsi qu’aux arbres supportant la sécheresse (chêne vert, olivier, amandier…).

Le domaine se réparti sur trois communes : Arpaillargues, Blauzac et Sainte Anastasie

De Grappes et d’Ô

Situé entre les Cévennes et la Méditerranée le domaine est installé sur la zone géographique protégée du Duché d’Uzès dont les vins sont disponibles en Appellation d’Origine Protégée Duché d’Uzès en blanc, rosé et rouge. Ces vins sont composés essentiellement de cépages méditerranées en Agriculture Biologique.

De Grappes et d’Ô

Depuis le début, l’idée d’un travail naturel dans les terres et à la cuverie s’est imposé comme une évidence. Le respect du terroir et du millésime nous a naturellement guidé  vers une agriculture biologique ainsi que des vins sans artifices.

Le caveau

Nous vous accueillons tous les jours (sauf les dimanches) de 17H00 à 19H00.

En période hivernale, pensez à nous appeler pour prendre rendez-vous (06.75.19.99.55). Vous pourrez déguster nos cuvées disponibles et nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions.

Nous proposons également des activités œunotouristiques, n’hésitez pas à vous informer…

 

Accueil et parking des groupes possible. Renseignez-vous via le formulaire de contact

 

L’adresse du caveau :

Rue neuve, 30700 Blauzac

Organics wines

Wines Tasting

 

ENGLISH SPOKEN
5PM-7PM OPEN

Les cuvées

Tous nos vins sont élaborés dans le respect du terroir et du millésime c’est pourquoi nous n’utilisons pas d’«intrants»

Nous vinifions avec les levures naturelles du raisin ainsi nous préservons notre identité.

Nous n’ajoutons pas ou peu, de soufre à nos cuvées pour les laisser vivre et évoluer en toute liberté (ce qui n’altère en rien le potentiel de garde de nos vins).

 

 

DUCHÉ D’UZÈS 2017

Appelation d’Origine Protégée Rouge
Bouteille de 75cl

60% Grenache / 40% Syrah

Vinifié en levures indigènes, vinifié et élevé sans soufre.

Cuvée complexe et franche.

Arômes de fruits cuits, cannelle avec un côté « terrien » très prononcé.

Vin de très belle garde, prêt à boire.

Vous pourrez l’apprécier sur vos viandes mijotées ou grillées ou sur un beau plateau de fromages.

À carafer 2H00 à l’avance pour vraiment en profiter.

 

GRAPHITE 2019

Vin de France Rouge
Bouteille de 75cl

100% Syrah, arôme de fruits noirs et d’épices, tanins fins, le Graphite est fait pour vos viandes mijotées, vos tajines ou viandes en sauce et vos fromages corsés.

 

GRENAT BLANC 2020

Assemblage de Grenache blanc et Vermentino.

Blanc sec mediterranéen minéral et fumé, accompagnera à merveille vos apéritifs, fruits de mer et poissons grillés.

 

MINI LOU – MIEL

Peaufinés par De Grappes & d’Ô pour les petits et grands. Tout simplement.

 

MINI LOU – HUILE D’OLIVE

Peaufinés par De Grappes & d’Ô pour les petits et grands. Tout simplement.

 

DUCHÉ D’UZÈS BLANC 2018

Vin de France Blanc
Bouteille de 75cl
 
L’AOP Duché D’Uzès Blanc est un vin biologique d’assemblage de Grenache Blanc, Viognier et Vermentino.
Vous retrouverez dans ce vin blanc tout l’esprit de nos garrigues provençales.
Vendanges commune des trois cépages, pressurage direct, vinifications avec maitrise des températures.
Ses arômes de fleurs d’Abricot, sa fraicheur en feront un compagnon idéal pour tous vos apéritifs, poissons grillés ou en sauce.
 
À servir frais et en bonne compagnie.

 

GRENAT ROUGE 2019

Vin de France Rouge
Bouteille de 75cl

Cuvée 100% Grenache Noir,

Vinifiée en levures indigènes, vinifiée et élevée sans soufre ajouté. Sulfitée à la mise en bouteilles.

Cuvée issue de Grenaches noirs, plantés sur l’aire d’Appellation d’Origine Protégée Duché D’Uzès.

Tout en fruits rouges, tanins fins et délicats pour vos apéritifs, viandes grillées et sans hésiter pizza, pâtes à la tomate ou salades de tomates.

 

MiMa – 2020

Pétillant Naturel 2020, 100% Grenache noir, vinifié, élévé et embouteillé sans intrant et sans soufre ajouté.

Rosé pétillant, légèrement doux pour vos apéritifs ou plats épiés (cuisine thaï par exemple)

 

MINI LOU – JUS DE RAISIN

Fontaine 3L & bouteille 1L

Jus de raisin biologique 100% Grenache noir

 

MINI LOU – HUILE D’OLIVE

Peaufinés par De Grappes & d’Ô pour les petits et grands. Tout simplement.

6 + 10 =