De Grappes et d’Ô

Le domaine a été créé en 2007 et nous avons volontairement orienté nos choix vers l’acquisition de parcelles qualitatives.

Le vignoble s’étend sur 7,5 hectares sur des sols argilo-calcaires propices aux plantes aromatiques (lavande, thym, romarin…) ainsi qu’aux arbres supportant la sécheresse (chêne vert, olivier, amandier…).

Le domaine se réparti sur trois communes : Arpaillargues, Blauzac et Sainte Anastasie

De Grappes et d’Ô

Situé entre les Cévennes et la Méditerranée le domaine est installé sur la zone géographique protégée du Duché d’Uzès dont les vins sont disponibles en Appellation d’Origine Protégée Duché d’Uzès en blanc, rosé et rouge. Ces vins sont composés essentiellement de cépages méditerranées en Agriculture Biologique.

De Grappes et d’Ô

Depuis le début, l’idée d’un travail naturel dans les terres et à la cuverie s’est imposé comme une évidence. Le respect du terroir et du millésime nous a naturellement guidé vers une agriculture biologique ainsi que des vins sans artifices.

Le caveau

Nous vous accueillons tous les jours (sauf les dimanches) de 17H00 à 19H00.

En période hivernale, pensez à nous appeler pour prendre rendez-vous (06.75.19.99.55). Vous pourrez déguster nos cuvées disponibles et nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions.

Nous proposons également des activités œunotouristiques, n’hésitez pas à vous informer…

Accueil et parking des groupes possible. Renseignez-vous via le formulaire de contact

L’adresse du caveau :

Rue neuve, 30700 Blauzac

Organics wines

Wines Tasting

ENGLISH SPOKEN
5PM-7PM OPEN

Les cuvées

Tous nos vins sont élaborés dans le respect du terroir et du millésime c’est pourquoi nous n’utilisons pas d’«intrants»

Nous vinifions avec les levures naturelles du raisin ainsi nous préservons notre identité.

Nous n’ajoutons pas ou peu, de soufre à nos cuvées pour les laisser vivre et évoluer en toute liberté (ce qui n’altère en rien le potentiel de garde de nos vins).

DUCHÉ D’UZÈS 2017

Appelation d’Origine Protégée Rouge
Bouteille de 75cl

60% Grenache / 40% Syrah

Vinifié en levures indigènes, vinifié et élevé sans soufre.

Cuvée complexe et franche.

Arômes de fruits cuits, cannelle avec un côté « terrien » très prononcé.

Vin de très belle garde, prêt à boire.

Vous pourrez l’apprécier sur vos viandes mijotées ou grillées ou sur un beau plateau de fromages.

À carafer 2H00 à l’avance pour vraiment en profiter.

GRAPHITE 2019

Vin de France Rouge
Bouteille de 75cl

100% Syrah, arôme de fruits noirs et d’épices, tanins fins, le Graphite est fait pour vos viandes mijotées, vos tajines ou viandes en sauce et vos fromages corsés.